Nem chua phomai là món ăn cải tiến từ món nem chua truyền thống được rất nhiều người yêu thích bởi độ thơm ngon, ngậy ngậy, ăn cực kỳ lạ miệng.
Nem chua phomai Vinaheo được làm từ thịt lợn xay và bì lợn của lợn thảo quế. Từ nguồn nguyên liệu sạch, đảm bảo tạo nên chất lượng của chiếc nem chua nhân phomai – một hương vị khác biệt.
Bên ngoài giòn rụm bởi lớp bột chiên vàng, dai dai của nem chua, mùi thơm của thịt lợn, sau đó là phần phomai tan chảy, càng kéo càng dài, ăn thấy thú vị vô cùng. Nem chua phô mai thường là sự lựa chọn tuyệt vời cho những bữa ăn nhẹ hoặc trong các buổi tiệc, các dịp sum họp bạn bè.
Bí quyết rán nem chua ngon: giã đông hoàn toàn. Để to lửa thả nem vào chảo sôi ngập dầu, rán vàng và để ráo dầu. Khi ăn chấm với tương cà. (Không thả nem vào chảo khi dầu chưa nóng già sẽ làm cho phomai dễ bị chảy ra ngoài)
